Hoy es el último jueves del mes de noviembre y en Estados Unidos se celebra el día de Acción de Gracias. Todos conocemos esta tradición por su continua aparición en el cine y televisión. Pero, ¿cuál es su origen?

Responder a esta pregunta no es nada fácil. Son muchas las localidades que se disputan haber celebrado por primera vez el Thanksgiving Day. La tradición cuenta que fue en Plymouth donde los colonos atravesaron grandes dificultades para alimentar a sus hijos, pero la ayuda de los nativos, que le enseñaron a cosechar y pescar en aquella tierra, solucionaron el problema.
Otros historiadores sostienen que fueron los españoles los primeros en celebrar la fiesta en Florida. La fiesta, sin duda, es una conmemoración del fin de la época de cosecha. Sea cual sea su origen la de hoy es la fiesta más familiar de los Estados Unidos, incluso tanto como la Navidad. La tradición es comer pavo relleno, boniato y tarta de manzana. ¡Feliz Día de Acción de Gracias!